21日の日曜日、無事初出店させていただきました!
前日はずーっとイベントの準備におわれ、合間に授乳したりと周りの家族にもかなり協力してもらい。。。
「おーがにっくカフェ 向日葵」
と命名し、砂糖を使わないパンケーキに、クリームをたんと乗せました
もちろんクリームもべジ使用なので、卵や乳製品も不使用。
甘味はメープルや甜菜糖です
クリームも、本格的な味に近い
・リッチクリーム
と、豆乳を使ったあっさり味の
・ライトクリーム
を選んで頂きました
意外とライトが大人気!
でも、リッチの、パンケーキの上にのせてとろけてきた感じももっとたくさんの人に食べてほしかったなぁ
あのなんともいえない満足感。。。!!
でも、他にクッキーも2種類作ったんですが、なんとか全て完売しまして、感謝の気持ちでいっぱいです
こういうイベントって、何か目にみえない力がたくさん働くなぁってとても実感したんですが、
手伝ってくれた周りの人たちにもすごくいろんな刺激になってなにか大切なものを見つけていたり、感じていたり、子供達にもいい経験になっていたり、もちろんいろんなお店のいろんなものを食べたり見たりして勉強になって。。。
なにより人の繋がりがたくさんできました!
料理教室をしてほしいと言っていただけたり、お客様のなかで同じアレルギーを持つママとお話しさせてもらって、共通点や昔私がかかえていた悩みと似ていたりして、すごく印象深いお客様がいたのですが。
その方から次の日にメールをいただいて、いろいろまたメールでもお話させていただきました!
なんかなんかなんか。。。
自分たちが信じた道を貫いて、出店することまでできて、同じ悩みを持つかたの励みに少しでもなれて、、、
私がブログを始めた時の夢や願いが少しずつですが叶えられてて、ホントに嬉しくて、ほんとにみなさんに感謝してます。
こんなに気まぐれブログなのにずっと読んでいただけてたり、新たに登録していただけたり。。。
改めて、ありがとうございます!
これからもマイペースに、自分らしくもがいて頑張っていきたいです
がんばるでーーーーー
治すでーーーーーー
教室するでーーーーーーーー
アトピーの皮膚状態ものせるでーーーーーーー
編むでーーーーーーー
(順不動)
_