クロアチア産マグロ!トロトロご飯! | クロアチア在住 奥寺有希子のブログ フヴァル島民宿苫屋 政府公認観光ガイド 

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フヴァル島で民宿「苫屋」を切り盛りしながら、政府公認ガイドとして、ダルマチア地方を中心に日本語観光ガイドとして活動中。「苫屋」は無農薬ワイン、オリーブオイルを作る農家宿!美味しいアドリア海の食もご案内いたします!

市場で久しぶりに新鮮なトロを発見!!


手前はカジキですが、奥がアドリア海産マグロです!

この美しいピンクのトロに出会えたのは、久々!
感無量!

200グラムで500円くらいです。





娘がずっとトロを食べたいと言っていたので、急いで喜びの電話をすると、

娘「やったーーーー!でもアドリア海のマグロでも脂のってるかな?日本のトロと同じかな?でもなーアドリア海だからなー。あまり脂のってないかもね〜でも早く食べたい!」

娘「今日は日本米でご飯炊こうよ!せっかくだから美味しく食べたい!何時の船で帰って来るの?ルチが炊いとくね!」

私「あなた、何歳???」

と思わず聞いてしまった。

帰って来て日本米のご飯と食べたトロはまさに久々の絶品食となりました!
お醤油も頂いていた小豆島のお醤油の封を切り、
幸せいっぱいの食卓でした。

娘「美味しいーーーー!ほっぺたおちる〜」
を連発して食べている姿が1番のご馳走でした!

またこんなトロに出会えますように…