良し良し。

今日は季節外れの陽気でした。
生暖かい１０月くらいの気温だったんではないでしょうか。
で、夜になって急に猛烈な風が吹いてます。

さて、促成栽培のトマトがいよいよ赤らみ始めました。

 

来週からポツリポツリと獲れだすかなーとちょっとホッとしました。
まだ秋のトマトは減ってきながらも収穫継続中ですので、うまくバトンリレー
できそうです。 　クリスマス、年末年始の需要期になんとか対応できるでしょう。

話題がらっと変わって今日のワンショット。

逆さ富士ならぬ逆さ犬。なんのひねりもありませんが、、、。
最近、毎日のように真夜中になってウン〇を催しご主人の安眠を妨げる出来た犬です。
 

試食。

本日より１２月、師走に突入。　
終わりよければ何とやら、、。　２０１５年、キッチリと締めたいものです。


この秋初トライのイタリア野菜　カーボロネロ。

 

虫食いの葉っぱを収穫して試食してみました。

 

煮込みなど加熱して食べるキャベツなので、
トマトベースのチキンと根菜たっぷりのポトフにしてみました。

 
 
 なかなか良い出来栄えです。
カーボロネロの気になるお味は、、、　　甘みがあってポトフのうま味を良く吸って
うん、美味しいと思いました。　煮込む料理に関しては普通のキャベツより断然良い
と思います。　まさにこれからの季節に持って来いの野菜です。 
 

それなりに、、。

１１月もあっと言う間に過ぎ去って、、、。
２０１５年もあと一ヶ月。

いくら暖かいと言ったってそれなりに季節は進みますし、
それなりに寒くはなりますよ、残念ながら。

例年より少しゆっくりめの準備でしたがハウスの暖房もスタート。
ひとつの暖房機が故障。電源が入らず焦りました。
結局、メーカーさんに修理してもらい事なきを得ましたが、
一番高い部品が壊れてました。あーーあ、、、、

でもまあ真冬に故障が起きて動かなくなるより
はるかに良いじゃないかーと、プラス思考に切り替えられる修造のような
人間になりたいものです。つくづく。

でもまあ良かった。

 

さて、前回からかなり間延びしてしまいましたが
バジルペーストを使った料理例アップして本日終了いたします。

わたくしの大好きなイカのバター炒めバジル風味。

 

トマトとバジル風味のペペロンチーノ

 
 
 バジルの香りが味を引き立てます。
シンプルにトーストに塗ってBLTサンドなんてのもいいですよー。