めっちゃどうでもいいのですが
餃子が美味しく焼けて
嬉しかったのでブログ書きました😂
本当は木曜に40%オフでゲットしたひき肉を使って金曜日はビビンバの予定で、前日にもやし・小松菜（ほうれん草高すぎて代替え品）・にんじんでナムル作ってあったのですが、金曜日帰宅後に焼こうと思ってフィルムを剥がしたら、
なんかヨーグルトみたいなニオイした？酸っぱい？？？
賞味期限は確かに木曜で１日だけすぎてるけど今までもそんなことはあったし、こんなニオイ嗅いだことない。
と不安になり、チャッピーに聞いたら、
傷んでる可能性が高いとのことで
でも勿体無いしとりあえず焼いて←（笑）
でも、娘に食べさすのは少し怖いので
餃子を焼こう
と思って久しぶりに鉄フライパンで
焼いてみました
鉄フライパン好きなんだけど、
予熱やら油ならしやら、洗った後やら
ちょっとお手間なところがあるから
面倒くさいと思う時もあるわけです。
久しぶりだったから
くっつくかも〜と思ったけど
めっちゃ上手に焼けました🥟
べちょってしてないの！！！
鉄フライパンとガスの組み合わせ
もう餃子にとって最強です！！！
ちなみに、くっつくか心配してて、
いけるかな？と不安になりながら
お皿にバンって返したら
4個くらいくっついてしまって...
それはもう一度焼いたら
ちゃんとパリパリになりました。
チャッピーに、コツを聞いたら
最後、しっかり水気を飛ばしながら
少し長めに焼くこととのことで
旦那用にはもっと美味しく焼けました
ちなみにチャッピーは、
チャッピーも
餃子返すん？？
しかも、
（笑）ってwww
やー、それにしても
鉄フライパン
ちゃんと育ってきてます
カンカンに予熱
これほんと大事です
少し前まで面倒で
鉄フライパンしまってたけど、
オイルスプレーボトル買って
油慣らしが楽になったような...
面倒さが私的に軽減された気がする
思ったより、丸く広がらず、
横にブシャッと出るけど
それが逆に使いやすかったりする。
我が家の23cm鉄フライパンはこちらの
ツバメジャパンの匠味シリーズ。
ナノエンボス加工っていう細かい凸凹が
加工されていて油が馴染みやすいのと
リーズナブルなので初心者におすすめです。
リバーライトも持ってるよ
