新鮮ホタルイカと桜えびの釜揚げが安かったので
作ってみました。
盛り付けるだけで簡単！ズボラレシピです。
春が旬のホタルイカ・桜えび・しらす・めかぶを盛り付け、
丼にしてもおつまみにしても美味しい1品です。
わさポンが決めて！
材料（1人分）
たまご豆腐...1個（65g）
めかぶ...100g
ホタルイカ（ボイル・刺身用）...6～7尾
桜えび（釜揚げ）...大さじ２
しらすorちりめんじゃこ...大さじ2
スプラウト...少量
◎ハウス本きざみ粗切り生しょうが...小さじ1/２
◎ポン酢...大さじ１
作り方
[1] ホタルイカはピンセットで、目・口・軟骨を取り除く
[2] ◎印を混ぜ合わせる
[3] 全ての材料を盛り付け、２をかけていただきます
（コツ、ポイント）
ホタルイカは骨抜きでも取れますが、ピンセットの方が綺麗に取れます。
春メニュー
