爽やかでヘルシーな１品です。
冷たく冷やすとより美味しくいただけます。
彩りも綺麗なのでテーブルが華やかになります♪
次の日に食べても美味しいです。
我が家では朝、出勤前に仕込んで夕食に出します。
ヘルシーでさっぱりしているので、
女子ウケまちがいなしの１品。
ヘルシー♡冷凍トマトと夏野菜のポン酢漬け by とまとママ☆
材料（4人分）
☆冷凍トマト...１２個
☆オクラ（ガクを剥き塩茹で）...1袋（７本）
☆みょうが（縦4つに切る）...3個
合わせ調味料...
◎ぽん酢...大さじ３
◎しょうが(チューブ)...小さじ１
◎ごま油...小さじ１
作り方
[1] トマトは綺麗に洗いヘタを取りジップロックにいれ半日以上冷凍する。
※冷凍保存で２週間保存可能
[2] ◎印を良く混ぜ合わせる
[3] ☆印を器に入れ２をかけ回し、混ぜ合わせ冷蔵庫で半日~１日保存し、再度混ぜ合わせ盛り付けて完成
（コツ、ポイント）
ミニトマトの種類により皮が固いものがあります。
固い場合は皮を出してお召し上がりください。
オクラは塩ゆで１～２分茹でてください。
