木曜日は普通弁当
またまた、
簡単！楽ちん のっけ弁当
1/28(木)
ハンバーグとにんじんのクミン風味ナムル弁当〖普通弁当〗
にんじんのクミン風味ナム
スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手食材をおいしく克服しよう♪＜味覚が育つ楽しいレシピ編＞
苦手な食材の克服には、スパイスを使うと食べやすくなります。素材の臭みを消したり、パンチの効かせたり風味で旨さを出し食べやすくします。
今回は「味覚が育つ楽しいレシピ」編です。
にんじんが苦手な方に
カレー風味で食べやすくします。
お弁当にぴったりなおかず
しかもレンチンで簡単に出来ちゃう
にんじんのクミン風味ナム
材料(4人分)
にんじん(中・千切り) 1本
A
・GABNクミンパウダー 小さじ1/2
・アジシオ 少々
・ホワイトペッパー 少々
・オリーブオイル 大さじ1
ポークビッツ 1袋
白ごま 適量
作り方
①にんじんを千切りにし、耐熱器に入れる。
②Aを加え混ぜ合わせる。
③
500wのレンジで、ラップをし3分加熱する。
④ラップを剥がし、ポークビッツを加え、更にラップをしレンジで1分加熱する。
⑤混ぜ合わせる。
⑥器に盛り付け白ごまを散らし出来上がり。
豆
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