白だし菜の花【蒸し菜の花＊作り置き＊お弁当のおかず】

『 白だし〇〇』

白だしにんじん

白だしブロッコリー

白だしスナップエンドウ

白だし味玉

お弁当用の作り置きおかず

白だし〇〇ってなんですか？

と、質問があったので

簡単に説明させていただきます。

2011年 11月29日

TBS  はなまるマーケットに出演して作った

レシピの応用編です。

お弁当にも「白だし」時短カンタン 　はなまるマーケット　紹介されたレシピ集～♪

『蒸しアスパラ』←(ヤックン♪フライングで美味しいと絶賛！( ´艸｀))
＜材料＞
白だし　小さじ1
水　小さじ1
アスパラガス　2本
.＜作り方＞
1.食べやすい大きさにアスパラガスを切る。
2.白だしと水を混ぜ、アスパラガスにかけて電子レンジ（600W）で1分加熱して完成。
※白だしは　ヤマキさんの割烹白だしの分量となっております。

白だし菜の花

材料（作りやすい分量）

菜の花　１/２束（少量パックを購入）

◎白だし　５０ｍｌ

◎水　５０ｍｌ

作り方

①菜の花の下の方を切り落とす

②耐熱性のボウルに◎印を入れ、ラップをかけ５００ｗのレンジで２分加熱し、そのまま放置（５分）

タッパーに入れ冷蔵庫で３日保存ＯＫ！

白だし：水　　１：１　黄金比率

『 白だし〇〇』

白だしにんじん　１本（小）　飾り切りしたもの　（白だし・水　各大さじ１）

白だしブロッコリー（１株）　子房に分けたもの（白だし・水　各６０ｍｌ）

白だしスナップエンドウ２０本くらい（白だし・水　各大さじ２）

白だし味玉　茹でたまご６個　（白だし・水　各７０ｍｌ）

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