ササミが特売！ 家族が喜ぶ焼き鳥にしました。
冷めても美味しいので、
お弁当のおかずにも 最高です。
鶏ササミをフライパンを使って、
弱火でゆっくり焼くので、
しっとりとやわらかいササミ。
ハウスわささんしょうでさっぱり頂きます。
材料（３人分） 鶏ササミ...６本 塩...少々 米油...小さじ１ ハウスわささんしょう...適量 ハウス麻辣醤...適量 作り方 [1] ササミの筋に沿って切れ目を入れ、包丁で肉を押さえながら筋を引っ張り取り除く。 [2] ４～５つに切り、串うちする。 [3] テフロン加工のフライパンに米油を入れ、２を並べ火にかけフタをし弱火で５分焼き、 返して３分焼く。 【コールドスタート】 [4] 火を止め、そのまま３分放置(余熱で火を通します。) 皿に盛り付けて、 ハウスわささんしょうと麻辣醤を付けていただきます。 [5] 我が家では、わささんしょうが人気でした。 （コツ、ポイント） ＊鶏ササミは、完全に火を通して下さい。 ＊わささんしょうは、お好みの量を付けて下さい。
3月のスパイステーマは
「魅惑のシビれる辛さ対決！あなたはどっちがお好み？」です。
http://www.recipe-blog.jp/sp/r190301a
お題スパイスは以下の辛味ペースト2種類。
＊ハウスわささんしょう
＊ハウス麻辣醤（マーラージャン）
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