和だしで簡単七草粥  2019年Amebaおみくじ | とまとママのおいしいごはん

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フリーズドライで、作った七草粥
おかゆ嫌いの娘が珍しく
「美味しい」とおかわりをしてくれて嬉しかったです。

和だしで塩要らず、美味しく召し上がれます。

フリーズドライなので、

手軽に出来て青臭さがないので小さいお子様でもいただけます

 

Cpicon 和だしで簡単七草粥 by とまとママ☆

和だしで塩要らず、美味しく召し上がれます。フリーズドライなので、手軽に出来て青臭さがないので小さいお子様でもいただけます

材料(2人分)

水...500ml
昆布の川ひと(和だし)...1包み
フリーズドライ 七草...1袋


作り方
[1] 水に和だしを入れ30分置く(まろやかで美味しいお出しになります。)
※昆布の川ひと 和だし

[2] 鍋にだしパックごとだし汁を入れ、火にかけ沸騰させ5分煮出す。
(400ml使い後から足す。)
[3] だしパックを取り出しごはんを入れ弱火で15分煮る
※水分が無くなりかけたら出し汁を足す。
※蓋をする時に少しずらす。
[4] フリーズドライの七草を加え2~3分煮る。
[5] 軽く混ぜて出来上がり。
[6] 乾燥  七草
フリーズドライ
春の七草
こだま食品株式会社
2袋入り

[7] お好みで塩分控えめの梅干しと塩昆布を添えても。

(コツ、ポイント)
あまり、かき混ぜない。
かき混ぜる時は底の方から、混ぜる。
弱火でコトコト煮る。




 

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