レシピブログさんの
くらしのアンテナ のコーナーにて、掲載していただきました。
▼掲載記事
缶詰＆瓶詰フル活用！知っておきたい非常時の簡単レシピ
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暑い日に食べるピリ辛冷やしうどんは格別！
簡単に瓶詰を使うと時短になり楽チン～♪
誰でも美味しく出来ちゃいます甘辛が旨いっ(o^-')b
とまと家で、ハマってる3醤！！！
今回は、XO醤・豆板醤 ・甜麺醤
とりそぼろ瓶詰で冷やし担担うどん☆３醤 レシピ
材料(4人分)
とりそぼろ瓶詰 ･･･ ２瓶(120g)
ニラ ･･･ 3本
冷凍うどん ･･･ 4玉
ごまだれつゆ(ストレート) ･･･ 200ml
食べるラー油 ･･･ 適量
☆XO醤 ･･･ 小さじ１
☆甜麺醤･･･小さじ１
☆豆板醤･･･小さじ１/２
☆水 ･･･ 100ml
手順
1 瓶詰のとりそぼろ 1瓶60g入り
2 ボウルに☆印を良く混ぜ合わせる。
3 １のとりそぼろを加え、混ぜ合わせる。
4 ニラは500wのレンジで30秒加熱し、細かくきり３と混ぜる。
5 4にごまだれつゆを加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
6 冷凍うどんを2分茹でる。
7 流水で洗い流し、冷水でうどんをしめる。
8 水気を切り、器にうどんを盛り、５をかける。
9 ラー油を垂らし完成です。
とりそぼろ
(株)マルハニチロ食品 1瓶 60g
生姜、昆布エキスが入って甘辛のそぼろ。
お弁当やふりかけ、玉子焼きに入れると最高です。
ふっくら仕上げで美味しいです。
とまとママの大好きな瓶詰～
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