漬けこんで焼くオーブン任せのお料理です。
あつあつをほうばり、カラダも温まりぽかぱかです。
ペパーの辛みと香りを楽しめるオーブン焼きです。
ブラックペパー＜ホール＞でスパイシーに仕上げました(^‿^)/
手羽元とじゃが芋のペパーオーブン焼き by とまとママ☆
材料（3人分）
手羽元...6本
にんにく...３片
★塩・ブラックペパー...少々
★GABANブラックペパー＜ホール＞...30粒
★オリーブオイル...大さじ２
じゃが芋（４つに切る）...２個
作り方
１ じゃが芋は綺麗に洗い、４つに切り濡らしたキッチンペーパーで包み、更にラップで包み、500wのレンジで4分加熱する。
２ 手羽元は切り込みを入れておきます。
３ ボウルに２とにんにくを入れ、★印を加え混ぜ合わせ30分程放置します。
４ じゃが芋が冷めたら入れ、混ぜ合わせます。
５ 耐熱性の皿に4を入れ200度のオーブンで25分焼きます。
６ 盛り付け直して完成です。
（コツ、ポイント）
オーブンは機種により焼き加減が異なりますので肉が焼けているか、様子を見てください。
中が赤いようなら、再度加熱してください。
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