ミツカン追いがつおつゆだけで作ってみました。
食材に日本酒スプレーを吹きかけるのがポイントです。
スイッチON!の炊飯器レシピ。
ミツカン追いがつおつゆで美味しくプロ味！
香りと旨みが楽しめ、上品な炊き込みごはんです。
追いがつおつゆ1本で秋の♡炊き込みごはん by とまとママ☆
材料(4人分)
米 ･･･ 2合
水 ･･･ 目盛より大さじ４少な目
秋鮭 ･･･ １切れ（150g）
しめじ ･･･ 1パック（100g）
追いがつおつゆ（2倍濃縮） ･･･ 大さじ４
水菜 ･･･ 少量
醤油漬けいくら ･･･ 60g
日本酒 ･･･ 少量
手順
1 秋鮭に片面ずつ日本酒スプレーを１０プッシュずつ吹きかけ、10分放置。 ※しめじにも10プッシュ吹きかける。
2 研いだ米に水と追いがつおつゆ（2倍濃縮）を入れ、1の秋鮭をのせ、スイッチON!
3 ブザーが鳴ったら、しめじを入れ10分蒸らす。
4 秋鮭を取り除き、皮と骨を取り、ほぐして釜に戻す。
5 茶碗に盛り付け、刻んだ水菜と醤油漬けのイクラをのせ完成。
コツ・ポイント
「ひと振り酒」マジック 日本酒スプレー
※100円ショップで売っているスプレー容器を良く洗い、乾かして日本酒を入れシュッシュする。
めんつゆの料理レシピ
おはようございます
昨日は寝落ちで、早く寝てしまったよ
Zzz…(*´?｀*)zzｚ
昨日作った
追いがつおつゆ1本で時短！簡単！❤里芋の煮っころがし が
大好評～～v(^-^)v
プロの技 ミツカン追いがつおつゆの香りと旨みの虜（とりこ）になった我が家
今度は炊き込みごはんにしました。
炊き上がったごはんはかつおの美味しい香りが立ち
テンション上がりました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ♪
しめじは一緒に炊き込まず、
テレビ東京・男子ごはん９月２８日放送のレシピで紹介された作り方です。
しめじを蒸らす時に後入れすることで、風味と香りがアップします。
食感も楽しめ美味しかったです。
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