天の川をイメージして、七夕使用のサラダ感覚のあえ物です。
簡単で、さっぱりしているので食欲がない時も食べやすいです。
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【材料】(分量:4人分)(調理時間:6分)
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長芋(星型):10センチ
切り昆布:150g
みょうが(千切り):2個
オクラ(小口切り):1本
★刻み生姜(チューブ):小さじ1
★かき醤油:大さじ2
魚肉ソーセージ:1/2本
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【手順】
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【1】長芋は薄くスライスし、星型の型抜きで抜く。
(同様に魚肉ソーセージも。)
みょうがは千切りにする。
オクラは小口切りにする。
【2】器に★印を入れ混ぜ合わせる。
【3】皿に切り昆布、1を並べ1をかける。
【4】抜いた残りの長芋は細かく刻み、残ったオクラは納豆に混ぜて
もう1品に。
ポイント
きゅうりや人参の千切りを加えても美味しいです。
野菜追加の場合は1のたれは多目に作ります。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140702/20/tomatodaisuki111/a7/0d/j/t02200165_0800060012991271592.jpg?caw=800)
徳島特産 すだちしょうゆ
徳島産の 鳴門水域 原そう乾わかめ
保冷剤、ラブレター
お料理大活躍の品で凄く嬉しいですヾ(@°▽°@)ノ♡
ほのかママちゃん素敵なプレゼントありがとうございます。
お仕事の後にバイトもされ、パワフルなほのかママちゃん。
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