月曜日から、上り線の外勤です。
朝から、お弁当・朝ごはん・夕食の準備をして出勤なので、
ペタが出来ずスミマセン。。。m(u_u)m
訪問は携帯からになってしまいます。
7月も最後ですね!
暑いケド…夏バテしないように頑張りましょうねぇ~p(^-^)q
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楽チンメニュー♪
デミシチュー仕立てが美味しい~
■材料(3人分)
合挽き挽肉 / 250g
冷凍玉ねぎ / 180
サラダ油 / 大さじ1
卵(s玉) / 1個
☆お麩 / 20g
☆牛乳 / 50ml
☆4種のペパーミックス / 少々
☆ナツメグ / 小さじ1/2
うずらの水煮 / 6個
エリンギ / 1パック(100g)
しし唐 / 6本
ハンバーグソースの素 / 1袋(250g)
オリーブオイル / 大さじ1+大さじ1
■作り方
1)ボウルに砕いたお麩を入れ、☆印を入れ混ぜ合わせ
冷凍玉ねぎを炒めます。
2)挽肉・卵を入れ混ぜ合わせ、6等分にし、うずらをのせます。
3)2を空気を抜きながらまるめる。
4)フライパンにオリーブオイルを入れ3に焼き色をつけます。
※火は中火~弱火で蓋をします。
5)ハンバーグを取り出し、キッチンペーパーで汚れをふき取り、オリーブオイルで手で裂いたエリンギを焼きます。
6)エリンギを取り出しハンバーグソースを入れ、4と5を戻し弱火で5分加熱し、裏返して10~15分弱火で煮込みます。
火を止める5分前にしし唐を入れます。
(o^-')b ポイント!
うずらの水煮が8個入りだったので挽肉を多くして8個作ってもOK!
ソースは市販なのでお手軽です。
詳細を楽天レシピで見る←画像付きレシピ
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ソースまで作るとエネルギー使い果たしちゃうから~市販の
ソースで作ったよ( ´艸`)
モランボンの煮込みハンバーグソース デミシチュー仕立
これ!めちゃ美味しいです
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娘ミニとまとのお気に入りソースです。
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身近な材料でささっとできる 手作りおやつレシピ20
是非、お子さんに作ってみて下さいね♪
素敵なレシピが満載です!
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