サクサクパイ、軽い食感で止まらない~^ヮ^v 女の子が大好きな味です☆
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強力粉/120g
薄力粉/80g
バター/160g
水/70ml
砂糖/小さじ1
塩/小さじ1/2
グラニュー糖/少量
桜の塩漬け/2本
コーンスターチ/適量
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1)水に砂糖と塩を入れかき混ぜ冷蔵庫で冷やしておきます。
2)バターは小さく切って冷蔵庫で冷やしておきます。
3)強力粉・薄力粉はふるって冷蔵庫で冷やしておき(30分)取り出し、ボウルにバターを入れブレンダーで粉に切込みを入れるように混ぜ合わせます。
4)水を少量ずつ入れ混ぜ合わせます。
5)手でひとまとめにして大きなビニール袋に入れ30分冷蔵庫で寝かせます。
6)30分寝かせたら麺棒で1センチ幅に伸ばしまし、再び冷蔵庫で10分寝かせます。
7)6を取り出し3ミリ幅になるまで伸ばします。
8)7を3つにたたみ、再び3ミリ幅に伸ばします。
9)ラップの上にコーンスターチを降っておきます。オーブン220度に設定して置きます。
10)桜の型抜きで生地を抜きます。
11)鉄板の上にクッキングシートを敷き、抜いた10を並べグラニュー糖をふって 180度で10分焼きます。
12)網にのせ冷ましておきます。
![*さくら*](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/laura-style/102844.gif)
乾燥刺せたものをちぎって使いました。
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(*^o^)ノおはようございます。
今朝の東京は雪
![雪](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/023.gif)
とっても寒いです!(´Д`;)
転ばないように気をつけなきゃ~
ものもらい…
心配してくださりありがとうございます。
若干違和感がありますが、完治の方向に向かっています(*^o^*)
今週は寒暖の差が激しいようなので、みなさま体調を崩さないように・・・☆。
今日もがんばりましょう~p(^-^)q
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「ルクエで簡単!あさりと菜の花の煮浸し 」が【2月27日~3月4日】の週の旬のレシピで掲載されます。
※なお、こちらのコーナーは全15件をランダムで表示しております。
ブログは → こちら
あさりのだしとほのかに苦味がある菜の花が最高♪
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【レシピ掲載されています】
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是非!お手に取ってみて下さい。
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2011年 9/6 火曜日 2011年 11/29 火曜日
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