レシピブログのGABANスパイスを使った魚介料理レシピモニター参加中～！
白菜が大好き～
冬が美味しい白菜、お鍋でトロトロに煮るのも好きだけど
食感を残した白菜も大好きです！
今回は食感を残した白菜料理なのでルクエで火を使わない料理にしました。
ＧＡＢＡＮのタイム<パウダー>が、またまた美味しくしてくれました♪
仕上げにＧＡＢＡＮホワイトペッパーを振って美味しさがアップ！
GABAN様様です
ハートのパプリカをトッピングにしてバレンタインデーにいかがでしょうか？
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『シーフードの白菜包みのクリーム煮』
材料
白菜(外葉)…５～６枚
ミックスシーフード…１５０ｇ
生紅サケ…１切
しめじ１パック
ハインツのホワイトソース…２/３缶
牛乳…１５０ml
塩…少々
GABANタイム＜パウダー＞…適量
GABANホワイトペパー＜パウダー＞…適量
オリーブオイル…大さじ１
コンソメ…小さじ１
作り方
１）白菜は良く洗いルクエファミリースチームケースに入れ、５００wのレンジで６分加熱する。
２）ルクエにしめじを入れオリーブオイルをかけ塩・GABANホワイトペパー＜パウダー＞を３ふりしてレンジで３分加熱。
３)２にシーフードミックス・小さい角切りにした生紅サケを入れ塩少一つまみ・GABANタイム＜パウダー＞６ふり・GABANホワイトペパー＜パウダー＞５ふりし、レンジで３分加熱。
４）１の白菜が冷めたら、３を１/６のせ、手前から中身が出ないようにしっかりと巻き、巻き終わりを下にして休ませる(５個作る)。
５）ルクエファミリースチームケースにハインツのホワイトソース・牛乳・コンソメ・３の残りを入れ良くかき混ぜ４を並べソースをすくって白菜にかける。
６）５００wのレンジで１０～１２分加熱し、盛り付けて完成です。
パプリカは半分に切り、魚焼きグリルで焼いて皮合を剥き
ハートの型抜きでぬく
工程が長くなっていますが実際に作るとお鍋より簡単です。
GABANスパイスでレストランに近い味
家族にも褒められ嬉しかったです( ´艸｀)
コメント欄１日置きの開放ですみません。。。m(＿ ＿)m
訪問が遅れてごめんなさい。。。┏○ﾍﾟｺｯ
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