ゆず大根

突然ですが、お漬物が大好きです。





この前行った香嵐渓。

ゆずが売っていたので

お漬物でも漬けようかと買ってみました。

大根もあまっていたしね。



ゆず大根。

レシピはコチラ。

簡単☆ゆず大根 by ひろうさ



漬物をサッと作れる主婦が理想です。

ちょっと酸っぱすぎたかも。笑

おばあちゃんのように

上手に漬けれるようになるのはいつなのか。

やっぱり経験が大事。

一歩づつ一歩づつ。






今週末は彼が胃腸風邪になってしまってダウン。

そんなさ中

ワクワクで買い物に出かけた私は

こちらをゲット。



ワクワクの理由。

そう。

それは、カレーのスパイス。

ルーじゃなくて自分でどうしても作ってみたかった。

イチから。

お酒飲みの私たちにはルーで作るカレーはつまみにならない。

ビールに合わせて、ナンで食べたい！



そんな私はこの日が楽しみで楽しみで。

早くスパイス買いたい私。

彼の胃腸風邪なんて関係ないねっ。

予定は変えないよ。

ごっそり揃えてやったさっ。


明日はカリー！！

紅葉

寒くなってきましたね。

私たち夫婦は

先日、紅葉を見に行ってきました。

まずは１つ目。

会社の人に教えてもらった

季節はずれの桜と紅葉が一緒に見れるところへ。

ほら。

やっぱり季節外れなだけあって

桜の花は小さいけど

ちゃんと咲いてる！

・・・・・・・・。

笑。

写真が微妙なわけ。

歩きはじめたら景色も微妙で

そんなにきれいでもない。

時期がちょっと遅かったかな？

なんて話ながらちょうど小山の頂上についたくらいで一休憩。

山を下りて二つ目の紅葉スポットへ行くことに。

二つ目の紅葉スポットへ向かいはじめたら

なんと、メイン会場発見！！

どうもメインと外れた場所を見てしまっていた私たち。

メインと逆側の小山を上ってしまっていたみたい。。ﾁーﾝ

二つ目に向かっていたこともあって

まあいっか。

でことで、車越しに桜と紅葉を見ました。

やっぱりメイン会場はきれいでした。

そして二つ目は

この地区でも有名な香嵐渓へ。

渋滞の中。

運よくすぐ見つけれた駐車場からの

わくわくしながら抜けたこの小道。

屋台を通り過ぎて

少し歩いたら

ほら。

キレイ。

真っ赤に真っ黄色。

ほんとーにキレイだったー。

たくさん食べたしね。笑

と、ここまで来たら雨が降り始めて

写真を撮るのも中断。

もっと奥にいろいろあったんだけど

傘をさして歩くのに必死で

それどころでなかったです。

香嵐渓。

実はわたしたち初めて行きました。

毎年混んでいると思って避けていたけど

やっぱり行くといいもんだなって。

来年もぜひ行きたいな。

一人ご飯

一人になると飲みたくなるワイン。

なぜ？

今晩も作ってしまった一人ご飯。

・トマトのチーズリゾット

・アルトバイエルン

・サニーレタスとオリーブのサラダ

『今晩も』というだけあって

実は先週も作った一人ご飯。

リゾットがパスタに変わって

キッシュが増えただけ。

ほとんど同じメニュー。

二人で飲むときのように会話はないから

そんなにすすまず

飲んでも２杯。

でも何だろうこのキモチ。

やみつき。笑

家の近くのお店で買ってきた先週食べたキッシュ。

前から気になっていたお店で

一人の晩に必ず買ってワインを飲もうとたくらんでいた私。

先週、見事に実現。

やっぱりプロが作るキッシュは違うなと実感。

なーんか全てがまとまった味。

やっぱプロだね。

そりゃそうか。

お金とるんだしね。

勉強になりました。

いつか近づけますように・・・・

チンゲン菜のあんかけ

チンゲン菜がもうダメになりそうで気が気でなかったのです。

この前中華飯を作った時

一袋も必要なかったチンゲン菜。

あまったチンゲン菜の使い道を考えつつ、しばらく放置。

気づけば葉も黄色。

これはイカンということで

急遽作ったのはチンゲン菜のあんかけです。

どう？

なかなか決まったでしょ。

サッとボイルしたチンゲン菜に

あんかけは

●水（１００ｃｃ）

●ウェイパー（小匙１／２）

●薄口しょうゆ（小匙１／２)

を沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

チンゲン菜をお皿にのせて、餡を上からかけるだけ。

出来上がり。

そういえばわたしたち。

ついに。

今更か？笑

iphoneデビュー。

4S。

ipod touchを持っているから大してねー

興奮もしないしねー

電話とメールの機能が増えただけだしねー

なーんて余裕こいていたのは数時間。

気づけば虜。笑

ほーーー、ほーほーほー。

すごいねiphone。

おもしろいねアプリ。

二日目にさらに虜。

もうこれは手放せんわ。笑

フライ祭り

我が家のシステム。

平日のご飯のメニューは１週間前に決まっている。

ほぼ、というかまったくブレ無し！！！笑

平日に買い物に行く余裕がないので

土日に１週間分の食料を買いだめ派。

だからその前にメニューが決まっています。

でも土日に買い物に行くこともあって

土日のメニューはというと

そのときの気分。

たまには自由も大事。

上手に息抜きしないとイヤになってしまうからからねー

ということで・・・

この前の日曜のメニュー。

久々に串カツと野菜フライ。

前から奥の順にアスパラにレンコンにエリンギ。

気づけばフライＰＡＲＴＹ。笑

ボケて見えないけど

左上の白いお皿は銀杏です。

今年もついにやってきた銀杏の季節。

この前友人にたっぷりもらってきました。

あとサラダ。

だいたい買い物行く前にわたしたち夫婦は

今晩の食事の話になる。

お酒をほぼ毎日飲むわたしたちには

今晩のおつまみは本当に大事なのです。笑

軽率な発言はＮＧ。笑

この日は何が食べたいかお互いハッキリせず

買い物の道中

こーでもない、あーでもない

と言いながら

結構な時間をかけて決めたのはフライ。

まあ、我が家の休日の定番といえば定番。

ビールがすすみましたよ～

やはし№１はレンコンフライで決まりだね！