グリルパン

念願のグリルパン♡

ブログをお休み中にゲットしてしまいました♡

もちろんストウブのもの。

まぁ～ほんとになんでもおいしくなるこのグリルパン。

野菜をグリルすれば甘みが増すし。

お魚をグリルすればふっくらするし。

素晴らしいの一言です。

買って損はナイ！！

それでは私のグリルした品々を紹介！

これ、うちの定番になってる里芋のグリルをのっけたサラダ。

これにエリンギやしめじをグリルしたものを加えるときも。

だいぶ前に二人で行ったパスタ屋さん。

わさび菜と里芋のグリルのサラダが出てきて、

それがおいしくていつかグリルパンを買ったらやりたいと思っていたんです。

さっそくマネっこ。

あとはグリルした野菜の上に魚やらお肉やらのっけて

ソースかけたワインのおつまみメニュー。

１にグリル、２にグリル、３、４が無くて、５にグリル。笑

とにかくグリルしときゃなんとかなると思ってる私ｗ

しかし、焼き目のつけ加減がいまだにつかめていないという・・・・

ま、ぶっちゃけ一番下の豚肉なんて失敗作ですけどｗ

いまいち塩加減がね。

そしてさらに追い打ちをかけて粒マスタードも合わなかったっていう・・・

写真では分からない真実。笑

グリル関係ないしね。

そこはわたしの腕の問題。笑

そういえば前の記事アップのとき

このまま続けてアップするぞ～と意気込んでアップしなかった理由。

あれからすぐ父からぎっくり腰になったぞと。

助けにこいと。

電話ｗ

運転が出来ないもんだから

２・３日分の食料を買い込んで実家へ帰ってました。

つらそうなものの、歩くことはできるので少し安心。。。

お父さんもやっぱり歳をとったなーとしみじみ思ったこの日。

いつまでも元気でいてほしい気持ちはあっても

やっぱり歳にはかなわないこともあるよねｗ

それにしてもね、ぎっくり腰、つらいと思うんだけど

ぎっくり腰というこの事態で私に甘えられる事が嬉しそうな父。

ちょっとーーーー！！！

と思いながらも・・・・

やっぱり心配は心配。

そんなこんなで明日も実家に帰りますｗ

ピクニック

あたたかくなったとある日。

お弁当を作って近くの公園で・・・といいたいところだけど。笑

ちょっと足をのばしてモリコロパークへ。

実は私たち、付き合っていることから公園が大好き。

よくお弁当を持っていってのんびーりしてました。

モリコロパークへも何度も来ていて

今回は結婚してから初めてだったんじゃないかな？

とにかく久しぶりのモリコロパーク。

いつもの広場でレジャーシート広げてポカポカ。

たんぽぽもおおいぬのふぐりも発見。

わたし、むかしからこの春の始まりのにおいというの？

大好き。

これはわたしだけなのかな？

ほわ～んとしたあたたかくて花の雰囲気がするあのにおい。

だれか分かってくれる人いるのかな？笑

この日もそんなにおいを感じながら

春だな～なんて幸せな気持ちいっぱいになってました。

この日のランチは近くのパン屋さんで買ったおいしいパンと

お弁当用に作った４品。

・アボカドと生ハムのサラダ
・菜花の瞬間蒸し
・鶏肉とバジルのブレゼ
・ペンネ（トマトソース）

サラダはそのまま切ってのせただけ。

最近は自家製ドレッシングにもハマっていて

たしかこの日は、玉葱ドレッシング。

鶏肉とバジルのブレゼは

前日に食べやすく切った鶏肉と５ｍｍくらいにスライスした玉葱を

ビニール袋に入れてバジルペーストと塩とオリーブオイルを入れてもみもみ。

そして一晩寝かせた朝、白ワインを少し入れて蒸し煮にしました。

ペンネはいつもの自家製トマトソースで。

そして今回紹介するのは菜花の瞬間蒸し。

レシピはコチラ。

なばなの瞬間蒸し by mai-mai

わたしはおうちにクルミがあまっていたので

刻んだクルミを上からかけてみました。

これがまたオイシイ。

旬の食べ物をサッと調理して食べれるなんてほんとに幸せ♡

ただわたし、やっぱりお酒飲みだよね。

これ書きながら実感。笑

お弁当といいながらやっぱりワインのつまみ。

この日車の運転さえなければ二人とも飲みたかったよね。

ご飯を食べてポカポカ春のあたたかさに満足したら

少し歩いてモリコロパークのみどころもしっかりパチリ。