最近
豚ミンチ(合い挽きミンチ)と
玉ねぎのおかずの素
「台湾風ミンチ」「炒めミンチ」
をよく作ってます
たくさん作っておくと
とっても便利ですよー
炒めミンチを使った
おかずやご飯
良ければ最後まで見て下さいね
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台湾ミンチ
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辛くない
台湾ミンチ
豚ひき肉 300ｇ
玉ねぎのみじん切り 1/2
中華調味料 小さじ1
酒大さじ2
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
チューブのにんにく小さじ1/2
チューブの生姜 小さじ1/2
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①まずフライパンに全て入れ混ぜる。
フライパンに熱し、汁気がなくなるまで
よく炒めたら、できあがり
.
●お好みで豆板醤を小さじ1
入れて炒めると本格的になります
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晩ご飯台湾ミンチ丼
ご飯の上にのせて
晩ご飯台湾とんこつラーメン
とんこつラーメンにトッピング
晩ご飯台湾ミンチご飯
もやしとにらと炒めたものをご飯にのせて
晩ご飯麻婆豆腐
麻婆豆腐に入れて
お弁当台湾レタスチャーハン
ご飯、台湾ミンチ(炒めミンチ)、卵、レタスで
チャーハンに
ミンチに味がついてるので簡単にすぐチャーハンができます
晩ご飯キーマカレー
台湾ミンチ(炒めミンチ)＋水カレールーで
キーマカレーに
トマト缶を入れると、より
おいしいキーマカレーになるよ
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お昼ご飯台湾混ぜそば
生麺を茹でて、ウェイバー、醤油、オイスターソース
ごま油で味付け、台湾ミンチと生麺と一緒に茹でた
もやしを混ぜる。ゆで卵と青ネギをのせて
お好みでラー油や花山椒をかけるとよりおいしい〜😋
お弁当台湾ミンチ丼
ご飯この上に台湾ミンチとブロッコリーをのせて
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炒めミンチ、(豚ミンチ1kg分)は
3つに分けて冷凍保存
晩ご飯豆腐ステーキのそぼろ掛け
豆腐ステーキにしいたけのスライスを足した
炒めミンチをかけて
お弁当ご飯の炒めミンチのせ
ご飯に炒めミンチをのせて
晩ご飯塩ラーメン
塩ラーメンにミンチをのせて
冷凍してあった炒めミンチにホールトマト缶、コンソメ、
ワイン、ケチャップ
で煮込んで、ミートソースに
晩ご飯ミートソースパスタ
晩ご飯鉄板ナポリタン風
パスタと炒めて、卵を敷いて
お弁当ミートソースパスタ
今回は、
ふたつに分けて、
お弁当
お弁当
お昼ご飯
お昼ご飯
お昼ご飯
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炒めミンチ
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おかずの素
炒めミンチ
豚ひき肉(合い挽き) 500ｇ
玉ねぎのみじん切り 1こ分
にんじん 2センチ
えのき 半分
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
甜麺醤 2センチ
チューブの生姜 １センチ
①まずフライパンに全て入れ混ぜる。
フライパンを熱し、汁気がなくなるまで
よく炒めたら、できあがり
今回は、合い挽き肉、ブロッコリーの茎が入ってます
しめじやねぎ、野菜はなんでもOK
味付けは何にでも応用できる様に薄めに
お弁当にも使いたいので、にんにくはなし
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ふたつに分けて、フリーザーバックに入れ
冷凍保存
お弁当炒めミンチ入りカレーピラフ
お弁当炒めミンチのせご飯
お昼ご飯きのこと炒めミンチ入り
和風パスタ
お昼ご飯台湾ミンチと焼き豚丼
炒めミンチに醤油、コチュジャンを足して
お昼ご飯台湾風混ぜそば
ゆで麺に醤油、ごま油、⬆と同じミンチ、
きゅうり、ねぎ、メンマ、焼豚、ねぎをのせて
あと、サラダにかけたり
じゃがいもと甘辛く煮たり
ポテトサラダに混ぜたり
使い道、いろいろですよ！
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