先日、友人たちがお誕生日のお祝いをしてくれるといい、「お店を指定して」といわれたので、信頼のおけるレポを書かれている「ちこさん
」のブログを（勝手に）参考にさせていただき、「軍鶏丸」を選ばせていただきました
料理の詳細についても・・・、ちこさんのブログ（⇒こちらの記事
）をぜひご覧いただきたいと思います！というのも・・・お料理がめちゃめちゃ美味しいのです！美味しすぎて、どんな味だったかを冷静に分析＆記憶することができないというか・・・。一同、料理に興奮しすぎて（「これ、うめぇ」「これ、すげぇ」とか）、まともに話ができなかったかも・・・というくらいでして
さて、店内はこじんまりとしており、席数も少なめ。人気で予約がとりにくいお店なのですが、友人が予約してくれました♪（5日前に電話をかけたみたいです）。お店は少し分かりづらいところにありますので、ぜひ地図を印刷して向かってください（全員が地図を忘れるというアホな私達は、いささか迷子に・・・）。
「鍋を食べられるのでしたら、コースがお得ですよ」と仲居さんに勧められ、4200円のコースをオーダー
さっそくビールで乾杯です
野菜スティック
塩・味噌・梅肉をお好みで（写真は2人前）。
ささみとキムチの和え物
これが超美味しくて、「最初からこのレベルとは・・・！！」と期待が高まりました
手羽香味揚げ
スパイスが効いていて美味しかった記憶があります。一般的な手羽先よりも肉厚な印象でした。
串焼き3点（肝焼き（レバー）、ぼんじり、ささみの梅じそ焼き）
肝焼きは臭みがなく、レバーだとはすぐには気付かなかったほど。ぼんじりはやわらかくて、鶏皮好きの私には・・・たまらないです
。もちろん、ささみの梅じそ焼きもＧｏｏｄ！（梅じその風味が、良い意味で口の中をリセットしてくれます）。
軍鶏鍋
店員さんが七輪と鍋を用意してくれ、スープを注いでくれます
お肉（レバー、ささみ、むね肉、砂肝）。見た瞬間に鮮度が分かります
（写真は4人前）。
それを各自しゃぶしゃぶと・・・。半生状態でGoodです
大根おろしと醤油に漬けて食べるのですが、どれも絶品
日本酒も呑みました
。金額は忘れましたが、良心的なお値段だったと思います。
お肉が一通り終わる頃、ネギ
と豆腐
を投入！
仲居さんがつみれを投入してくれます
。
私のこと（顔）は撮らないでね」って仲居さんに言われちゃいました。すごく気が利く、素敵な仲居さんです）
この「つみれ」は、いままでの人生で経験がないほどの“ふわっふわ”。口の中で溶けてしまうのではないかと思うくらいです。歯がなくても食べられます。。。
〆に行く前に、塩の入った小さな器が配られ、これに鍋のスープを入れて飲むように薦められるのですが、これまた絶品！
〆の雑炊。美味しくてサラサラっと
同じく〆のおうどん。いいのど越しの美味しい麺でした！
（私が席をはずしている折に、〆は雑炊にするか、うどんにするかと聞かれたそうで、「両方もできますよ」と言われて、両方にしたそうです）
友人たちのおかげで、素敵な＆美味しい思い出ができました
また、ちこさんのおかげで、友人たちも「とても美味しかった」「よいお店を選んだね」と大満足の様子でした（恵比寿駅までの足取りが軽やかなこと）。ちこさん、ありがとうございました