ブログ記事一覧|哲琴 ~TEKKING~ -177ページ目
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哲琴 ~TEKKING~

やさしくなりたい。仙人になりたい
内容は、Instagramの写真と575かな?

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  • 折り込みが少し多すぎたかも知れない(笑)#instabread #fermentati...

  • こんな時間ですが、クロワッサンやけました酵母があると、ついつい焼いてしまうんですよ(笑...

  • ポリパンで腰が出ると言う話を聞いて、昨晩、捏ねてラップに包んで低温発酵させたら爆発し...

  • 夜中にガタゴト音がすると思ったら娘が弁当作ってた懲りすぎやろ(笑)#おべんとう ...

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  • ホイロ 板重を配備

  • やっと、一窯目すっごくリーンなパンです#earthoven #campagne #fe...

  • 今日のパンは形違いで、遊んでみました。天然酵母、二次発酵に時間がかかりますが、やっぱり、...

  • ベーキングシートいっぱいもらった生地ももらったので、今から火入れして焼いてみまーす...

  • チョコレートは酵母にするより、そのまま入れる方が良いですね(笑)味は全くしませんが、香...

  • 久しぶりにアルコールストーブでエスプレッソ入れてます。このタイプが一番早く沸くなぁ...

  • さて: パーカッションの練習してみるか?これなら、何処ででも演奏できる(笑)鹿の皮が...

  • 炬燵に入れておいた高知のみかんの皮酵母は出来てきそうな感じだけどチョコレート酵母は発酵...

  • Yammy smile market ライブもありますね日本もこういう時間の過ごし方にな...

  • China theater LAなぜか?昔の写真が出てきた

  • 金属フィルターは、とってもゆっくりドリップされるので、深い味わいが楽しめます。→なかな...

  • 家に帰って珈琲タイム

  • ふるさと村の紅葉

  • 静かですねぇ

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