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• 娘のはかなくなったスカートで僕の椅子(小学校の時に買ってもらった)のカバーを製作#...
• パルミジャーノ・レッジャーノとスモークチーズ入り全粒粉スナックと赤ワイン
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• 新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。大行列ですねぇ
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• 食パンカッコよく焼けないなぁ(^^;カステラみたい(笑)でも、なんだ？この甘さは？(...
• この酵母、温度に敏感ですねコタツで培養させたからかな？温度あげないと膨らまない(^^;...
• 油断したら、爆発(^^;ルヴァンナチュールは、コタツは危険(笑)#urbanperm...
• 先週もって行くの忘れたクロワッサンのハシクレ冷凍生地。トースターで焼いてみたら、ちゃんと...
• 有機栽培玄麦の酵母 炬燵に入れておいたら、すっごい元気になってる。明日は、パンとピザ焼...
• 有機栽培の小麦の全粒粉は発酵しやすいのかな？なんか間に合いそうですね。ピザも食べたく...
• キラキラOJは、すっかり話し込んでしまいました(^^;
• 仕込み#naturel #fermentation #instabread #campa...
• マルシェ来てみましたランチもパンも良いですね

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