去年、アステ川西の角にオープンしてガラス張りの店内が常に満席みたいな繁盛ぶり
どんなに美味しいのか、ランチ11時30分～のところ、11時15分に行ってみました。既に5、6組が並んでいて、（ランチ時間は予約なしだそうです）１陣めに入店。
一組ずつ案内してくれました。
忙しそうだけどテキパキ処理。
いい感じ
握り10貫 or
特ネタ10 or 12貫が選べます。
そして
うどんセットか
味噌汁セットか
天婦羅セットか が選べます。
1500～2000円くらい。
チェーン店なんですね！
メニュー見ると創作メニューがとても美味しそう。
次は夜に行きたいです
特筆すべきは、
スタッフがすごく感じよかった
サービングスタッフは常に笑顔で
板前さんでさえ笑顔で対応してくれ
皆さん20代で若いけれど
スタッフの質が他とは違うと思いました。
これは採用後の研修なのか、
それとも採用する時点で経験者を選んでるのか。
年末の某ドラッグストアで
激おこ😠プンプン！謎対応をされたので
そんなに忙しいのか
同僚と諍いでもあったの？
私なにかやりました？？って思うほど酷かったので、
演技とはいえ
お客にパッと
笑顔を向けてくれるのは
接客業として基本だよなと思った次第でした。
ということで
杉玉さんはリピートします。
混んでるけど
細かい席がいっぱいあるので
一人で行ってもよさそうです。
