安東アンドンの郷土料理
久しぶりの安東チムタク
「鶏じゃが 」みたいなの
小 27000ウォン 約2人分
(今のレートで3000円くらい)
醤油ベースで、
青唐辛子のピリッとした辛味
辛さ調節してくれます。
全く辛くなくもできます。
안동찜닭
[安東]ちmたk
찜… 찌다(炊く・蒸す)の名詞形
鶏… 닭
左にある白いのはご飯ではなく水キムチ(トンチミ)
酸っぱいスープなので、口がさっぱりします。
韓国料理の付け合わせに時々でますね。
ごちそう様でした。