皆さん、見分け方わかりますか？
「エゴマの葉」のほうが輪郭が丸いんですよ。「シソの葉」は尖ってます。
上の写真で、どれがシソの葉かわかりますか？
そう、中央から「右側がシソの葉」で、「左側がエゴマの葉」です。
分かりにくかったら【裏返して見ればわかりやすい】ですよ。
今日発見しました！！表より裏のほうがわかりやすいです。
シソの葉は ＞＞＞＞ ギザギザ
エゴマの葉は ）））））
エゴマの葉はサムギョプサル（豚ばら肉）とキムチを包んで食べると独特の調和美がありますね。
これはシソの葉では再現できません。
(★豚肉は塩を振ったごま油につけてから葉に包むとジューシーです ^０^)
辛い韓国ラーメンにそのまま入れてもいいし、
簡単にしょうゆ・ごま油につけておいてご飯と一緒に食べても美味しいです。