8月10日〜17日沖縄旅行記のお土産編です。
沖縄風ガパオライス
今日は沖縄旅行で購入したレトルト2種とふりかけのご紹介。
レトルトはオキハムというメーカーのもの。別の商品のパッケージは見たことあるかと思います。例えばタコライスの素とか、
都内のスーパーで見かけるし、
ミミガーもなんか知ってるでしょ
100均でも置いてある。
今回の購入品はその変化球、沖縄風ガパオライスのレトルト。
ガパオライスはタイの定番料理ですよね。オキハムのものは、名護市の羽地鶏を使用していて、バジル風調味ソースをベースにしてます。湯煎してライスにかけるだけで簡単に本格ガパオライスが楽しめます。
早速お家で食べてみましたよ。
1袋3人前入っていますが、2人で3人前使って、休日のブランチにいただきました。1人1.5人分は多すぎるかな？と思ったけど写真の通り、ちょうど良かった(むしろ足りなかったくらい)。
そして肝心の味ですが、ちゃんとガパオライスで美味しかった。タイ料理のように辛くはないので、お子様でも食べられるテイスト。目玉焼きを載せるだけでオシャレになり、手の込んだお料理に見えるからありがたすぎる。主婦の味方です。また買っても良いけど安かったら…って感じかな。
そして気になったトリコライスもゲット。やはりメーカーはオキハム。
色々作ってるんですね。
沖縄県産親鶏のミンチをオリジナルブレンドした スパイスで煮込んだミートが味の決め手。お好みで特製ホットソースをかけても良いそう。トリコライスはまだ食べていないので、改めてレビューを書かせていただきます。
そしてなんとなくノリで買ったポークたまごふりかけ。
我が家にふりかけブームが到来していて、最近旅先で買うようになっております。ポークランチョンミートが珍しくて普通に美味しいです。でも絶品とまではいかないし塩分多そうだから、リピはしなくても良いかな…。
‥ということでいよいよ明日が最終話となります。
