食べ物を食べて、15分毎に血糖値を測定し、ほぼ毎日メール配信している方がいる。
その方がシスコーン50ｇを食べてから測定した。なお糖質量は38ｇ。50ｇと言うとほぼ１回分だ。大食いの人には物足りない。シスコーンはコーンフレークに甘いシロップが塗られている。
食事前 血糖値 99
1時間後 血糖値 203
104の増加。糖質１グラム当たりの血糖値増加分（傾き）も大きい。こういうのは脂質、たんぱく質の少ない食べ物によく見られる。
100ｇとか食べると250ぐらい行くのではないか。また50ｇに抑えても、ジュースを飲むと更に上がること間違いなし。液体ほど上がりやすいからだ。