加賀温泉駅には、いろいろと美味しい駅弁が販売されています。
加賀温泉付近の海で獲れる「のどぐろ」や香箱蟹、甘えびを
駅弁にしたのが、
「のどぐろと香箱蟹と甘えびの三昧弁当「です。
パッケージは、
梅の花の絵が散らばっている和風柄の上に、
金沢城と兼六園、金沢駅の絵が描かれていて、
真ん中に「のどぐろと香箱蟹と甘えびの三昧弁当」と書かれています。
左側に小さく金文字で、
「金沢の出汁で仕込んだのどぐろ
香箱蟹と甘えびの稲荷寿司」と書かれています。
パッケージを取ると、
茶飯の上に、
人参煮や牛蒡煮、レンコン、玉子焼、小松菜、椎茸煮、栗の甘露煮が
のっていてその上に、のどぐろ焼きが3枚のっています。
左側には、
金粉をまぶしたカニとエビの稲荷寿司が各１個入っています。
食べてみると、
のどぐろ焼きは脂ものっていてとても美味しいです。
さすが白身魚の女王です。
小松菜もレンコンもシャキシャキとして美味しいです。
椎茸煮も、濃い味付けながら美味しいです。
人参煮も素材の味が生きていて美味しいです。
香箱蟹と甘えびは、
稲荷寿司として油揚げの中に入っているのですが、
油揚げの味付けが濃いので、
せっかくの蟹と甘えびの味が堪能できません。
少し残念です。
玉子焼きは甘くて柔らかいです。
栗の甘露煮は、
栗の味が楽しめるので美味しいです。
この駅弁の格付けは、
★★★★
です。