北海道新幹線の新函館北斗駅には、
いろいろと美味しい駅弁が販売されています。
新函館北斗駅には、
BENTO CAFÉ 41°GARDEN（ベントーカフェ・ヨンイチガーデン）があります。
ここは、南北海道をテーマにした駅弁、チョイスで楽しむカフェ弁の他、
コーヒーやアルコールなどドリンク類も取り揃えています。
このBENTO CAFEと駅弁がコラボしたのが、
「大玉ほたてとうに弁当」です。
パッケージは、
金色の波模様の上に、駅弁の写真が印刷されていて、
その上に黒文字で「大玉ほたてとうに弁当」と書かれています。
「ずっしりとした大玉のほたてとうにの口の中にひろがる
磯の風味をご堪能ください。とも書いてあります。
パッケージをとりフタを開けると、
醤油風味の御飯の上に、大玉のホタテ白だし煮と味付ホタテ貝柱、
味付蒸しウニ、厚焼玉子、野沢菜辛子漬け、白ガリがのっています。
食べてみると、
味付蒸しうにはとても美味しいです。
味付ホタテ貝柱も美味しいです。
醤油風の味付けご飯は普通の味です。
厚焼玉子は、
少し甘めですが箸休めにちょうどいい感じです。
野沢菜辛子漬けは、
あまり辛くなくとても食べやすいです。
大玉ホタテの白だし煮は、
薄い味付けで素材の味が楽しめてとても美味しいです。
この駅弁の格付けは、
★★★
です。