匂いって
気になりますよね
匂いはエチケットです
CAはサービス業ですし、
人に会うときや仕事の時は気をつけたいもの
ヨーロッパの人たちは
よく似た匂いをつけています
さっぱりした優しい柑橘系の香水で
街がそんな匂いに包まれています
そうは言っても、
CA時代、イタリアンをはじめ
ニンニクの入ったものはよく食べました
ステイ先でご飯を食べた後
皆でタクシーに乗ることが多くあり
ニンニクの入った料理をお腹いっぱい食べた後に3人でタクシー乗り込んだ時のこと
"ニンニクの匂い、しますよね、すみません
"
"運転手さんにこういうと
"ぜんぜん大丈夫ですよ
ニンニクなんてくさいうちに入らないですから"
さすが、タクシーの運転手さんです
ニンニクって一番匂いがきついかと思っていたのですが、
"一番きついのはねぇ"
"はい…
"
"と興味津々の私たちに
"魚ですよ 
生魚の匂いはつらいよー
生魚の匂いはつらいよーお鮨を食べたお客さんは
もう生臭いったらないから
"
"と聞いて意外でした
お鮨の後は気をつけましょう
因みに
匂いのきつい食べ物というと
1.シュールストレンミング
発酵させたニシン(スウェーデン)
2.ホンオ、フェ
発酵させたエイ(韓国)
3.エビキュアチーズ
缶詰内で発酵させるチーズ(ニュージーランド)
4.キビヤック
アザラシのお腹で海燕を入れて2.3年かけて発酵させる(カナディアンイヌイット)
5.くさや
ムロアジなどを、サメの内蔵などにつけて発酵させる(東京)
6.鮒鮨
発酵させるなれ鮨(滋賀)
納豆、たくあんなどが続きます
やっぱり
発酵食品が並びますねー
6位までの中で試したことがあるのは、
くさやと鮒鮨です
くさやの匂いには度肝を抜かれましたが
あの匂いが食欲をそそるのだとか…
お料理上手な人ほど
強烈な匂いの食べ物に惹かれるのだそうですよ
そら🐾
