ワンプレートランチ

在宅ワークの日くらいは

丁寧な食事をしたい、と思い、

大量ネギと一緒に、

仕込んでおいた塩豚を煮込みました。

無水で調理しますが、

ネギと豚の旨味たっぷりの

濃厚なスープができました。

玄米ご飯の上にのせて、ワンプレートランチ。

外食もいいけど、自炊もいい。