Japanese Pepper

筍の下処理がメインとなった休日でしたが
、ゆっくりのんびり過ごしました。


今日から筍メニューモリモリです。

おつまみに最高のシナチクできました。


山椒の実

生が手に入るのはこの季節のみ


じゃこ山椒を作ったので


酒の肴、〆のおにぎりやお茶漬けにどうぞ