おやつタイム。
少し前のことだけれど、小平市で行われたブルーベリーまつりに行ってきたという姉からのお土産♪
小平市は“ブルーベリー栽培発祥の地”♪
ブルーベリーまつりでは、ブルーベリーの販売だけじゃなく、ブルーベリーを使ったスイーツなどいろいろ並んでいたそう。
お土産に買ってきてくれたのは、小平市にある『パティスリーかしの木』のブルーベリーのきりかぶクッキー
ちょうどお土産をもらった直前に小平市にあるスタバで、ブルーベリーと相性の良い「KODAIRAブレンド」の珈琲豆のサンプルをいただいたばかりだったので、一緒に楽しむことに♪
なんというグッドなタイミング
「小麦粉、砂糖、バター、ブルーベリー」というシンプルな材料で作られたクッキー！
カリっとハードめな食感で、ブルーベリーの香りがジワっとあとからやって来る感じで美味しい
そして、小平天神店オリジナルのブルーベリーに合うというブレンドのコーヒー♪
ハンドドリップのやり方を丁寧に教わったので、おうちでもハンドドリップが楽しいこの頃
とっても美味しい一杯に。
こちらもブルーベリーまつりのお土産の「蒸しどら」！
割ってみると、中のあんこがブルー
蒸した皮なので優しい風味になっていることで、ブルーベリー餡の繊細なお味が引き立ってました♪
*初めましての方へ♪*
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