麗しの和菓子。
『とらや』と『ピエール・エルメ・パリ』というまるで夢のようなコラボ。
お菓子界の最強コラボなのではないかと思ってしまう！
新宿伊勢丹で開催されている「とらや パリ店40周年記念イベント」で買ったお菓子たちです。
ピエール・エルメ・パリとのコラボによる生菓子「イスパハン」。
「イスパハン」と言えば、ピエール・エルメ・パリを代表するケーキです。
こちらは催事限定ではなく、生菓子を取り扱ってるとらやの店舗や青山のピエール・エルメ・パリでも販売されてます。
きんとん製 イスパハン。
美しいピンクと白が混ざり合うそぼろはバラとライチの風味。
その中には、白餡、中心にはフランボワーズ水羊羹が♪
イスパハンの風味がこんなにも素敵に和菓子と融合するなんて！
乙女チックで上品な味わいに、ただただ恍惚とするよう。
求肥製 イスパハン。
氷餅が散らされた愛らしいピンクの求肥の中に、バラとライチの風味の白餡、中央にはフランボワーズのジュレが♪
こういうお菓子にときめく心をずっと持っていたいと誓いたくなるような、そんな幸福感を噛みしめながら味わうのでした。
こちらはポワールキャラメル羊羹。
パリ店オリジナル羊羹♪
キャラメル風味の羊羹にポワールウィリアムスというリキュールの風味の洋ナシを重ねたフルーツ羊羹です。
洋ナシならではのシャクっとした食感とともに、ほわんと広がるフルーティーさから優しいキャラメルの風味が重なっていくとっても粋な羊羹！
いつかパリのとらやの行ってみたくなってしまうわ。
とらやグループのお菓子たちがずらりと揃った「とらや パリ店40周年記念イベント」は新宿伊勢丹地下1階フードコレクションにて10月6日まで開催されてます♪
*とらや*
*初めましての方へ♪*
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