喫茶◆虎屋菓寮＠東京ミッドタウン

＜喫茶＆お食事その368＞

六本木カフェ。

東京ミッドタウンのガレリア地下にある

和菓子屋の虎屋さんに併設された喫茶、虎屋菓寮へ。

こちらの虎屋さんは素敵な展示をよく開催してるので、

ちょくちょくと立ち寄っては見せていただくのだけれど、

喫茶の利用は初めて。

お友だちから、期間限定メニューの存在を教えてもらって、

それは是非食べてみたい！と

すぐに訪問したのです。

その限定メニューとは、お雑煮！

しかも、京風の白味噌仕立てなのです。

地方によっていろいろなお雑煮があるのは存じていたけれど、

東京のお雑煮しか食べたことがなかったので、ワクワク。

お椀のフタをあけて現れたのは、白いつゆが美しいお雑煮。

かつお節がたっぷりとのって、良い香り。

濃厚でまろやかなとろみがあって、

この味わいはちょっとクセになりそう。

東京のお雑煮とは全く違うので、とっても新鮮！

お雑煮には、大きな丸餅が2つ！

滑らかで柔らかなお餅です。

白味噌の濃厚なおつゆが絡んで、なんとも美味しい。

京人参、大根、海老芋も入ってました。

おつゆをしっかりと飲み干して、

心もカラダも温まる冬のひと時でした。

そして、来年のお正月はおうちでも白味噌のお雑煮を楽しんでみようと

そっと誓ったのです。

虎屋菓寮のお雑煮は、

2017年1月20日までの限定メニュー！

店舗も限定のようです。

*虎屋菓寮東京ミッドタウン店*

所在地：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア B1F

営業時間：11:00～21:00

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