我々東京ホルモンズは 大概のことはこち亀で学んだB食家集団である
鳥さみ＠亀有 亀有に本格焼鳥店登場！の話
東京の鮨屋は飽和状態
メジャー店は相変わらずですが
その次のクラスになると
数年前は予約の取れなかったお店も
今ではヒョイっと取れちゃったりして
あと目の前で焼いてくれる焼鳥屋さん
これも結構増えましたよね
焼鳥あまり興味ないのでよく知りませんけど
ある程度のレベルのお店はアチコチにあります
そしてイヨイヨ
葛飾亀有にも
本格的な焼鳥専門店が登場デス
ワタクシ的に焼き鳥は
会合で何かと訪れることの多い街亀有に
新しい選択肢が加わるのはうれしい限りです
去年の訪問なので
いつもどおり(笑)詳細は覚えてませんが
醤油の香りが乗ったモモ
これ旨かったなー
コースだったんだっけ？
ストップ制？
それすら覚えてませんけど
ジャブジャブ飲んで
一万は越えなかった記憶です
レバーもトロっと仕上がってます
そうそう
このレバぺ
炭の香りが乗ってた気がしたような
そして〆は生姜ごはんと
鶏スープ
ふだん焼鳥をあまり欲しないので
たまに食べたくなった時
わざわざ都心に出るのって億劫でね
近場にこのクラスの
しっかり楽しめるお店ができたのは
うれしいですねー
またお邪魔します！
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ところで今夜は葛飾の花火だね！ あ ソロソロ「Ｒ」行きたいね
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店名 鳥さみ
場所 亀有
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