我々東京ホルモンズは ソロスタだけは踏み出せないB食家集団である
スタミナ苑＠鹿浜 ひさスタ の話
宣言が開けて
まず真っ先に行かなきゃと思っていたお店は
やはりコチラです
スタミナ苑＠鹿浜
挨拶しに裏をのぞいたら
マコさんがハツのタタキに焼きを入れながら
「おー！生きてたか！」
って
ご自身のご商売も大変でしょうに
ずいぶん心配してくれてたみたいです
この方のこーゆー所に
ヒトは惹かれるんでしょうね
ボクもそのウチの一人です
テイクアウトではお世話になってましたけど
お店で頂くのは超久しぶり
しっかりコンディション整えてきましたよ
まずはアレコレ頂戴した肉前お野菜を
ご厚意に感謝しながら鑑賞致しまして
まーね
ココから始めないとね
上タンです
やっぱりタン塩はコレじゃねーと！
ハラミ塩
ハツタタキ
生野菜
最近某雑誌にレシピが載ったらしいね
まー
コレは鹿浜レシピです
マネしたいヒトは勝手にどーぞ
お店の方から
「お？やるね♪」って目で
見てもらえるかもしれませんよ
塩煮込み
あ この時もかんずりだ
年明けてから行ったとき思ったんだけど
前は柚子胡椒じゃなかったっけ？
気のせいかしら
まーね
現状に満足することなく
ドンドン進化していくお店ですから
この程度の改良
チョイチョイ行われてんだろうね
この日は結構
色んなの出してもらってたんだな
コレもサービスだし（汗）
いつもすみません
でもってこの日は
いつも世話になってるヒトをお招きしていたので
チョイと奮発しまして
高級部位も注文です
上ミノピリ辛で
レモンサワーを加速させまして
ジャンボ椎茸
何だコレ？
焦がしてるし(笑)
テグタンの写真忘れてるし(笑)
レモンサワーが加速し過ぎたか？
お土産カレーもしっかり購入して
大満足な
ひさしぶりのスタミナ苑となりました
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
今度はファミスタかな！
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店名 スタミナ苑
場所 鹿浜
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