我々東京ホルモンズは、しなそばって聞くと食わずにいられないB食家集団である。
しなそば彩＠川口 金糸たまごみたいなもんですかね？の話。
『支那そば』
ラーメンと日本蕎麦の中間的イメージを持っています。
これが
『しな蕎麦』
になるとジャパン寄りな感じに。
なんなら日本蕎麦屋にある中華の部所属なソレ。
で
『しなそば』
になるとどっち付かず。
日中共同傑作にオランダ全面協力的に
勝手に想像を膨らませたりしてやって来てみれば
むう、まったくわからん。
彩がジャパンよりな店構えと思わせておいて
金糸細麺が大陸の風を靡かせています。
なにより目がチカチカします。
つーか『Ｐ』の文字に肩をガックシ落しました。
（少し離れたコインパに停め歩いてきました。）
むう、益々わからん。
まず金糸細麺がわからん。
ま、細ーい黄金色の麺なんだろうけど。
毎度！
あなた五万回会ってますよね。
これなら百番も金糸細麺使用ですね。
うん、覚えてない。
ずいぶん前に行ったので覚えてないのか
イメージがアレで覚えてないのか
唯一覚えていたのが
チャーハンが炒め置きだったことね。
思い返してみれば
しなそばはまーまーだった気がしたので
次回があれば地鶏そばとかイッテみたいけど
なんせ炒め置きってのがなー
方向性って大事よね。でも地鶏そばが気になるんだよなー。
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店名 しなそば彩
場所 川口
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