我々東京ホルモンズは、志どころかまず肝っ玉が小さいB食家集団である。
味の清ちゃん@札幌 戦時中から愛されている名店の話。
ボーイズなんて呼ばれてたのは
遥か昔の事ですが
そりゃーね。
中年ですけど
アンビシャスっとかなきゃ損じゃないですか。
そーいえば
ボーイズ ビー アンビシャス
何でしたっけ?
ほら
ライク ア なんちゃら・・・
えーと、えーと、、、
like a old ramen!
(そうそう。笑)
ノスり続けて70年。
ま、出来てすぐノスってる訳じゃないけど
創業は1942年なんだとか。
オールドばーちゃんが
「ここでいいの?置いちゃうわよ。」と
プルプルしながら運んできてくれる
オールドラーメンは
商品名が「昔しラーメン」とそのまんま。
フツーのラーメンに麩が乗ったら「昔し」なんだっけか?
この日は醤油を「昔し」で
塩とみそをフツーので頂きました。
「甘かったりしょっぱかったら言ってねー」
なんだかホッコリする一言に
「いやいや、そー言われないようにしましょうよ。」
てか 「し」 いらなくね?
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店名 味の清ちゃん
場所 札幌
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