我々東京ホルモンズは、ヒゲを伸ばしてみたら
白髪が１５本もみっかってしまったB食家集団である。
今日は、池袋の割烹屋、田家について語ろう。
日頃お世話になってる姐さんに誘われ、池袋に行ってきた。
池袋はとても思い出深い街である。
初めて街で斧を見たのもこの池袋だった。
初めて街でホフク前進したのもこの池袋だった。
初めて店内で汽車を見たのもこの池袋だった。
今となってはみな良い思い出である。
さて田家。読み方は「たや」
初めて伺った店。さすが姐さんセレクト。
味も雰囲気も間違いない。
あんこうや、ふぐ料理なんかに力を入れているようだが
この日は、アラカルトで注文した。
まずは酒盗とカマンベールチーズ。
塩辛と酒盗は、ちょっとでも臭いと無理なのだが
こちらの酒盗はジャンジャン行けた。
ほたての磯辺巻き。たいら貝でないのもイイね。
「今ふぐさばきましたんでどーぞ。」って頂いた。
養殖かいなかは未確認だが、結構なレベル。
んで最も気に入ったのがこの唐揚げ。
阿波踊り。ならぬ、阿波尾鶏って鶏の唐揚げ。
もちろん徳島の地鶏らしい。
ぶりぶりの触感と言い、ジューシーさと言い
ここ数年で最も感動した唐揚げであった。
んで〆はふかひれ雑炊。釜めし風なのもイイね。
この日は、河童の誘い水って芋を頂いた。
あんまりウマいので帰って調べたら
モンドセレクションの最高金賞とってるのね。
店の雰囲気もイイし、客層もイイ。
今日はまったり和食。って日はおススメよ。
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店名 田家 （たや）
TEL 03-5956-8365
住所 東京都豊島区池袋2-43-7 ダイチツムラビル
交通手段 ＪＲ池袋駅 徒歩5分
営業時間 月～土 17:00～23:30(L.O.22:45)
祝日 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 日曜日
食べログ http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13030580/
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田家 （懐石・会席料理 / 池袋、北池袋）
★★★★☆ 4.0