「フグ毒」「任意共生」「毒の無いフグ」 | けいきちゃんのブログ

🌸共生のルーツは「盗っ人」だった3


フグ毒はどこから来たのか?
 ☆フグは毒を持ち、当たると死ぬ

 *特に卵巣や肝臓には猛烈な毒を持っている

 ☆クサフグを釣り上げると、フグは大きく見せるため膨らむ

 *クサフグは皮膚にフグ毒を持ち、膨らむと同時に毒を放出する

 *釣り人の立場からすると、ただただ厄介な代物
 ☆フグ毒を持つ海洋動物はたくさん存在する

 *扁形動物、紐形動物、ヤムシ類、甲殻類、巻貝等の一部

 *これらのフグ毒を持つ動物は、フグ毒で死なない

 ☆フグ毒を保持する動物が広範囲である

 *食物連鎖でフグ毒は、盗毒として蓄積されていることを意味する

 ☆最初にフグ毒を産生するのは、ビブリオ属などの海洋細菌

 * フグ毒は、腸内共生をしているフグ毒産生細菌に由来するもの

 *それが食物連鎖で伝わっている

 ☆ふぐ毒と海洋細菌の共生は「任意共生」

 *フグ毒を産生している腸内細菌は海水中で生存できる

 *フグ毒を持つ動物は、腸内細菌を除去しても生きられる

 ☆フグ毒を持つ動物は、 フグ毒を含む食べ物を好む傾向にある

⛳フグ毒を持つ理由
 ☆フグは「捕食されるのを避けるため」ふぐ毒を持つ

 *海のなかで、 フグは速く泳ぐことはできない
 *しかし、フグを捕食する動物はほとんどいない

 * 他の動物においても、 フグ毒は防御用に使用されている
 ☆ヤムシやヒョウモンダコは、噛みついたときにフグ毒を注入

 *外敵が出現してもヒョウモンダコは逃げない

 *ヒョウモンダコは、逃走用の墨袋を持っていない

 

陸上でトラフグを養殖することができる

 ☆餌も無毒すると無毒のトラフグが出来る

 ☆ゴマフグの卵巣を塩漬け等にして毒を抜き、販売している

 *処理方法は、 一年間ゴマフグの卵巣を塩漬けする

 *その後二年間、糠漬けにする

 *毒がなくなるメカニズムについては分かっていない

 ☆生物は、毒のような物質でも利用できるとあれば取り込んで利用する

 *役に立つものであれば「共生」の方向に持っていく

 *進化の過程では、これらの試みが幾度となく行われてきた

                       (敬称略)

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⛳出典、『「利他」の生物学』

 

 

 

 

「フグ毒」「任意共生」「毒の無いフグ」

(『「利他」の生物学』記事他より画像引用)