🌸老化はどうやって起こるのか（２）
⛳酵母菌、飲んでよし、食べてよし、研究してもよし
☆酵母菌飲んでよし
＊酵母菌、ブドウやイチゴなどの果物の表面についていて
＊中から滲み出てくる糖分を餌にしている
＊種皮についていた酵母菌がブドウの糖分を分解して
＊アルコール発酵を行い、ワインができる
☆酵母菌食べてよし
＊バン生地に混ぜて発酵させるとパンを膨らませる
☆酵母菌研究してよし
＊真核細胞（核を持つ細胞）のモデル生物として研究でも大活躍
☆酵母菌の研究から
＊細胞増殖やＤＮＡの複製、染色体の分配、遺伝子の発現調節
＊組換え、修復など、細胞内で起のメカニズムがわかった
☆酵母菌はヒトの細胞のように老化現象を示す
＊酵母菌、大体２０回分裂して死に２日の命
（ヒトの細胞、約５０回分裂して老化して死ぬ）
（ヒトの細胞、１回の分裂に大体１～２日で、数ヵ月の命）
☆酵母菌の寿命の短さは老化研究に最適
＊重要な寿命に関わる遺伝子が、酵母菌から発見されている
＊ヒトにも存在するサーツーという長寿遺伝子はその代表例
⛳ゲノムにも弱点がある
☆私たち一人一人の起源
＊母親の卵と父親の精子が受精してできた１つの細胞（受精卵）
＊受精卵は、大人になるまでに何度も分裂して
＊３７兆個の細胞の集合体になる
＊３７兆個の細胞全て受精卵のときに持っていた
＊体全部を作る遺伝情報を持っている
＊細胞が分裂するときにＤＮＡを完全に複製して
＊新しい２つの細胞に受け渡す
☆複製の作業は大変
＊数時間で複製するわけですから、大変な作業
＊ＤＮＡには複製しにくいところもある
＊こんがらがりやすいところでは
＊ＤＮＡの複製もうまくいきません
☆細胞も、この壊れやすい領域を放置はしていない
＊リボソームＲＮＡ遺伝子を壊れにくくしている遺伝子が多数ある
（その一つがサーツー）
＊リボソームＲＮＡ遺伝子は、タンパク質を作る遺伝子
☆リボソームＲＮＡ遺伝子
＊生命史上一番はじめにできた遺伝子の一つ
＊遺伝子の壊れやすさが、寿命を決めていると考えると
＊ゲノムが壊れて死ぬことは、生物にとって
＊その誕生以来続いている普遍的な原理なのだ
⛳我々の体は、４年で新しい体に変身
☆酵母のような単細胞での「細胞の老化」
＊「個体の老化」の「細胞死」が「個体死」です
☆私たちヒトのような多細胞生物
＊細胞がいくつか死んでもたいしたことではない
＊赤ちゃんでも、細胞は常に老化して死んでいる
＊分解されたり免疫細胞に食べられたり
＊皮膚の場合は垢として捨てられたりしている
☆なくなった代わりの細胞
＊幹細胞という、新しい細胞を作り出す細胞によって補われる
＊幹細胞は寿命が長く、中には一生涯生き続けるものもある
（新しい細胞を作り続ける）
☆ヒトの細胞の中で一番数が多い血液の細胞
＊約４ヵ月で新しい細胞と入れ替わる
（骨髄にある細胞が常に新しい細胞を作っている）
☆寿命が長く、入れ替わらない細胞は骨の細胞で約４年周期
＊大体４年で体の細胞はほぼ新しく入れ替わる
☆一般的な細胞の老化は個体の老化とは関係がない
＊個体の老化に直接関わってくるのは幹細胞の老化
＊新しい細胞の供給が減ると、組織の機能の低下につながる
＊細胞レベルの老化は、ゲノムの傷の蓄積による
☆生涯生き続けている幹細胞
＊分裂回数を重ねているので傷も溜まっている
＊幹細胞の老化が、個体の老化の原因の一つ
（敬称略）
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⛳出典、『なぜヒトだけが老いるのか』
「幹細胞の老化」が「個体の老化へ」
（『なぜヒトだけが老いるのか』記事他より画像引用）