7月29日に開催した「GINと肉」です。
まずは高知県畜産振興部の公文さんに
「土佐あかうしの魅力について」のお話を頂きました。
牧野富太郎さんとも絡めた内容で、皆様には知識をインプットしたもらった後に
マキノジントニックで乾杯してスタート！
前菜から酢物まで、土佐あかうしづくしの料理をご堪能頂きました。
またメインのステーキの際は
マキノジン開発者の塩田さんに、ソルティドッグを振舞っていただき、
GINと肉をさらに楽しんで頂けたことかと思います。
また来年も開催したいと思いますので、
その際はぜひよろしくお願いいたします。