２月から新しく提供するお料理で、
「花札御膳」（はなふだごぜん）になります。
今回は、メインに鍋物をご用意しました。
内容は、猪のロース、鹿のロースとモモ、雉（きじ）のつくね、お野菜、うどん。
特製だしとともにお召し上がりください。
また、猪と鹿は、ゆすはらジビエさんより、雉は本川手箱きじさんから仕入れております。
そしてその他、前菜、お造り、田舎寿司となります。
このお料理は、猪、鹿、きじ（鳥）で猪鹿鳥（蝶）で、花札御膳と名付けました。
得月楼のジビエならぬ、地美恵料理の第１弾です。
高知という土地の美しい恵、それがこのジビエ料理のメッセージになります。
これから梅も見ごろを迎えてまいりますので、
花を愛でながら、温かい地美恵料理で贅沢な時間を過ごされませんか。
お昼のみ、２日前までの要予約、3,240円になります。