宮古の多良川(泡盛酒造)に行ったら
こんなものが!
EVANGELIONコラボの泡盛!
'(*゚▽゚*)
特選古酒 : 琉球王朝
あー!
出てるんだ!
琉球王朝!
いざ洞窟貯蔵へ
あの小山の下にあるらしい♪
これ?
全て、個別依頼の貯蔵モノ
なかなか無い体験でした
名前はふせておきますが
誰でも知っている有名人もチラホラ
結構下まであり、横にも伸びている
43度泡盛を甕(かめ)や壺に入れ
ここでじっくりと、寝かせる
基本は5年貯蔵
子供へ、二十歳おめでとう✨
大人になったから一緒に飲もう!
とか
パートナーへ感謝を込めて
など様々な
メッセージプレートがたくさん(^。^)
1年先も読めない
今の時代のスピード感とは
全くの別次元で、
未来に対して楽しみを作る
(未来に投資)
林業程途方も無い先ではないものの
5年先からが基本貯蔵期間
なんか
夢を感じてしまいました
ピンと来たので、思い切って
小さな壺をお願いしちゃいました
ヽ(´o`; ヤルネー
2023年+α年先
楽しみがひとつ増えました!
戻って来て
売店の横に怪しげな扉があり少しだけ中を見せてもらいました
オトーリって知っています?
完全非売品
主にブレンディング等の
研究用だそうです
宮古島は琉球石灰岩で出来ている島
濾過され、
カルシウムを豊富に含んだ地下水が
泡盛をより一層うまくしている
泡盛
大好きになっちゃった(๑˃̵ᴗ˂̵)
オトーリって知っています?
ま、簡単に言うと
皆んなで口上を述べ合い果てしなく
飲むという…ヽ(´o`;
それにピッチャーが使われるけど
それにかけてバッターのデザインの
多良川さん!
じゃ、ど真ん中でお願いします!
👍