白状します！＾＾；
海が好き♪湘南が好き♪神奈川が好き♪鎌倉が好き♪サザンが好き♪
学生時代は陸サーファーでした。市民プールの監視員でした♪
今でも夏が好きです。(￣▽￣)
生まれも育ちも所沢で、両親も先祖代々所沢ですが、
湘南に憧れます。鎌倉に別荘があればいいな〜なんて思います。
＾＾；
そんな、僕が密かに利用しているお店が、
「湘南パンケーキ」ですd(￣ ￣)
トコトコスクエアの1階にあるカフェです。
店内はトロイカル調の内装です。
イスもゆったりとして、落ち着きます。
所沢駅周辺には数々の大型フラインチャイズのお店があり、
スタバやドトールなど、仕事も兼ねて良く利用しますが、
本当に1人静かに考え事とかをする時には、
ここまで足を伸ばします。（まあ、たいした距離ではないですが。。。）
「湘南ゴールドスカッシュ 450円」
白ワインで煮込んだ自家製湘南ゴールドコンポートをベースに、
さらにフレッシュな湘南ゴールドを添えたもの。
「湘南ゴールドとクリームチーズのパフェ 1,180円」
湘南ゴールドのジュレ、クリームチーズ、コンポートで仕上げた、
湘南ゴールドづくしのパフェ。
レモンどれも、レモンがかなり強めなので、甘ったるくなく
食べやすいパフェです。＾＾
夏が好きなので、一年中、短パン、ビーサンで暮らしたいと
思っています。
お店の定員さんも、もしも、女性であるのなら。。。
短パン、ビーサンで、髪はポニーテールで。。。
できれば、江口寿史のイラストの女の子が。。。
そんな学生生時代のような妄想を感じさせてくれる
自由な時間と空間をもらえるカフェです。
仕事でも方ライベートでも所沢では見られていることが多く、
ひとりで、ぼんやりと、油断して良い場所を
求めています。( ´∀｀)
この「湘南パンケーキ」は、学生時代のチャラチャラした頃を
思い出させるくすぐったい時間なのかもしれません。
(*'▽'*)
「湘南PANCAKE 」
所沢市東町5-22 トコトコスクエア店 1F
04-2941-5503
株式会社C-プロジェクト
代表 山下勝也 yama.uma.katsu@gmail.com
