銀座通りには意外にカフェが少なくて、ちょっとした商談兼のお茶とか、
定期的に利用するランチとか、少なくていましたが、
今日ご紹介の「ハーヴィーズ」さんは、一皮剥けた感じの
充実ぶりを見せています。＾＾
以前は、あまり表に大々的に飲食店をアピールすることも
少なかった気もしますが、
今は、堂々とアピールしています。
このわかりやすくて、正々堂々の自己アピールが
伝わってきます♪＾＾
メニューも充実していて、
はじから紹介したいところですが、一番最初にあって、
一番、食べてもらいたいのはこれかも。。。
自分の胃袋よりも、
そんな、店主の思いを感じつつ、これをセレクトしました。
「鶏肉グリルプレート」&ドリンクセット 1,470円
僕の好みですが、スープが好きでこれをしっかり出してくれる
ところがなんとなく贔屓している気がします。＾＾
サラダや添え物もバランス良く配置させて、
ワクワク感を演出しています♪
ハーヴィーズさんのオリジナルシーズニングを
使用しているとのこと。
これこれ！
このオリジナルのシーズニングの使用がうれしいのです♪( ´∀｀)
注目すべきは、この鶏肉にかけるソースです。
外はパリパリ、中は程よく焼き上がった鶏肉に
かけて更においしくしてしまう、
魔法のソースです。(￣▽￣)
このランチは最初に、2種類のソースを選択することができるのですが、
最初から、このソーズと決めていました。
ハービーズさんの本業といっても良い、シーズニング
ハーヴ&ペパースパイスを使用しています。
個人的にもこのシーズニングは購入して、
自宅BBQなどでも大活躍しています。
ハーヴィーズさんは、元々、シーズニングのメーカーさんで、
カフェはアンテナショップ的な意味合いで、
補足する事業という感じがありました。
長い付き合いではありますが、なんとなく、
そんな本業ではない照れみたいなものが
あった気がしています。
今は堂々と、飲食店として完全にイメチェンした感があって、
カッコ良いですね♪d(￣ ￣)
この日は、早めにランチしたのですが、
お店を後にするころには、席がいっぱいで
人気店になってきているのがとても素敵でした。
( ´∀｀)
株式会社C-プロジェクト
代表 山下勝也 yama.uma.katsu@gmail.com
