昨日は、自家製酵母発酵で有名なパン屋の『muku・ムク』さんから、
秋のおいしいお知らせが届きました。
「お待たせしました〜」から始まっているFB投稿です♪
秋の代表的味覚である好物の「栗」
そして、やはり好物の「クルミ」の文字に、
今すぐお店に飛んで行きたい衝動にかられましたが、すでに夜。
ウキウキ・ルンルンしながらムクさんへGo!!
ドアには、ハロウィンの飾り。
シールも貼ってありました。
透明ガラスから、店内に並んだパンがよく見え、更に心が躍ります。
ムクさんではショーケースを挟み、
対面式でパンを取ってもらうスタイルです。
いつもニコニコしていらっしゃいます。
癒される〜 (o^^o)
今日はオーナーさんに接客していただき、
こちらの3種類を購入しました。
自宅に秋の飾りがあったので、秋らしさをプラスしてパチリ♪
まずは予約した〈栗の渋皮煮・340円〉にグクっ〜と寄り、ドアップ!
お値段以上の大きさです。
ハード系のフランスパンですが、水分たっぷり製法で、
噛みごたえとモチモチ感があります。
表面にも顔を出していますが、中にはクルミがたっぷり!
栗の渋皮煮は丸々一個の栗が数個入っていて、
感激するほどの美味しさ!
甘さも柔らかさも、不思議とパンに合うのは、
焼成後の最後の仕上げには、
メープルシロップを染み込ませているそうです。
実は2個購入し、1つは友人に差し入れ。
すぐに食べてくださり
「美味しいです、感激!
クルミがたくさん入ってます!」
と、嬉しい感想をもらいました。
こちらも秋の新作です。
マロンクリームデニッシュ 250円。
サクサクの生地にマロンクリームとカスタードクリーム。
クリームの甘さがしつこくないので、一気に食べきってしまいました♪
いっぺんに3個は食べたい美味しさです♪
こちらはカレーパンと言う名称ではないのですが、
中身は甘さ控えめなカレー (250円)
パン生地は柔らかでした。
購入パン全部を味わい尽くした今、
〈おさつリンゴ〉も買ってくれば良かったな〜と、ちょっと後悔。
これから店頭に並ぶ、秋の新作も気になりますね ^^
ムクさんは、小手指南口の一方通行のたもと。
駐車場はお店の横になります ^^
『おうちコウボぱん muku』営業情報は、こちらから
★https://tokorozawa-navi.com/contact.html
とこなびスタッフ
〈Kumiko〉