【小手指南口】いつもニコニコ笑顔のパン屋さんから秋便り『おうちコウボぱんムク』

昨日は、自家製酵母発酵で有名なパン屋の『muku・ムク』さんから、

秋のおいしいお知らせが届きました。

「お待たせしました〜」から始まっているFB投稿です♪

秋の代表的味覚である好物の「栗」
そして、やはり好物の「クルミ」の文字に、

今すぐお店に飛んで行きたい衝動にかられましたが、すでに夜。

翌朝、開店時間を待って予約したあとは、

ウキウキ・ルンルンしながらムクさんへGo！！

ドアには、ハロウィンの飾り。
シールも貼ってありました。

透明ガラスから、店内に並んだパンがよく見え、更に心が躍ります。

ムクさんではショーケースを挟み、

対面式でパンを取ってもらうスタイルです。

ご夫婦で経営なさっていますが、お二人共とっても優しくて、

いつもニコニコしていらっしゃいます。

癒される〜 (o^^o)

今日はオーナーさんに接客していただき、

こちらの3種類を購入しました。

自宅に秋の飾りがあったので、秋らしさをプラスしてパチリ♪

まずは予約した〈栗の渋皮煮・340円〉にグクっ〜と寄り、ドアップ！

お値段以上の大きさです。

ハード系のフランスパンですが、水分たっぷり製法で、

噛みごたえとモチモチ感があります。

表面にも顔を出していますが、中にはクルミがたっぷり！

栗の渋皮煮は丸々一個の栗が数個入っていて、

感激するほどの美味しさ！
甘さも柔らかさも、不思議とパンに合うのは、

ムクさんの日々の努力の賜物ですね。

焼成後の最後の仕上げには、

メープルシロップを染み込ませているそうです。

実は2個購入し、1つは友人に差し入れ。
すぐに食べてくださり

「美味しいです、感激！
クルミがたくさん入ってます！」

と、嬉しい感想をもらいました。

こちらも秋の新作です。
マロンクリームデニッシュ　250円。

サクサクの生地にマロンクリームとカスタードクリーム。
クリームの甘さがしつこくないので、一気に食べきってしまいました♪
いっぺんに3個は食べたい美味しさです♪

こちらはカレーパンと言う名称ではないのですが、