本当は、梅雨の間の晴れのことを
「五月晴れ」ということを最近知ったkatoです…！
そんな五月晴れな日に,、ちょっと早起きして伺ったのが、こちら！
コッペパンとコーヒーのお店、『カフェラボ&コッペスタンド』さん！
西所沢駅を降りて、
右に進むこと1分！コッペパンのマークがかわいいお店です。
テイクアウトは7:30から、店内は9時からオープンされています。
とこなびのスタッフだと伝えたら
少し早く入れてくださいました！(ありがとございます！)
お客様が入られる前に、店内の写真を！
窓が大きくテラスの植物や向かいの街路樹が見えて開放感があります。
店内は木のぬくもりとスタイリッシュな間接照明で暖かい雰囲気。
とっても話しやすい店長さんと所沢最近きてるよね～！とおしゃべり笑
からの本題のコッペパン！です！
どれもおいしそうで選べないので、
人気のコッペパンをお聞きしたところ、
フィッシュドッグ（税抜３００円）と
チーズチリチキン（税抜３００円）が同列で人気No.1とのこと！
その２つにプラスで甘いのもほしいけど、
一個は大きいかな…という私のような人向けに、
ちょうど昨日から新登場したおやつコッペ(ミニコッペ)を注文！
りんご&チーズケーキ（税抜１３０円）をお願いしました！
飲み物はサイフォンで入れたコーヒーを！
店内でフィッシュドッグをいただき、
チーズチリチキンとおやつコッペはテイクアウトにしました。
席はカウンターの席に！
目の前が緑で気持ちいい〜！
手で持つとこのボリュームです！
大きいー！！
大きい白身魚のフライとタルタル、
レタス&キャベツのバランスがちょうどよくて、
パクパク食べられます！
衣も薄くてサクサクです！
サイフォンで入れたコーヒーは、とってもまろやかで、
コッペパンと相性抜群！ビスケット付なのもうれしいです。
続いて、
チーズチリチキンとおやつコッペ。
お持ち帰りしてお昼にいただきましたが、
チーズチリチキンはソースが甘辛で、
味がしっかり濃いめで満足感たっぷり！
おやつコッペのりんご＆チーズケーキは甘さ控えめで、
りんごのフレッシュな甘さとチーズケーキの後味さっぱりなクリームが
口いっぱいに広がります～！
おやつコッペの大きさもちょうどいいです！
カウンターでのんびりパクパクとコッペパンサンドをいただいていたら、
常連さんとにこやかにお話している店長さんとスタッフさんの声が＾＾
昨年の１１月にオープンされたばかりですが、
すでに西所沢の皆様に愛されているのが伝わってきました！
コッペパンやコーヒーなど、食べ物のクオリティが高いのはもちろんですが、
また行きたくなるお店はやっぱりそのお店の方の雰囲気が大事ですよね！
またこの店長さんとスタッフさんの笑顔に会いに、
おいしいコッペパンとコーヒーをいただきに、伺いたいな～と思いました！
皆さんも、『カフェラボ＆コッペスタンド』さんで、
ほっこりモーニング、ほっこりランチ、ほっこりカフェタイムをお過ごしください！
テイクアウトして、思い思いの場所でパクパクするのもありですね！
＜kato＞
★https://tokorozawa-navi.com/contact.html
